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Selbermachen - das Kochbuch

vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James (Verfasser)
Verfasserangabe: James Strawbridge
Medienkennzeichen: III - Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verl.
Mediengruppe: Sachbuch
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 		Interessenkreis: Status: Entliehen Frist: 19.07.2024 Barcode: WB6$101820E Vorbestellungen: 0

Inhalt

Köstliche Lebensmittel selber machen
Selbst ist der Mann - oder die Frau! Mit diesem kreativen Kochbuch teilt der britische Selbstversorger-Pionier James Strawbridge sein Expertenwissen rund um die Kunst der Nahrungsmittelherstellung - vom Fermentieren über Käse machen bis zum Brot backen. Anleitungen mit stimmungsvollen Fotografien & Illustrationen präsentieren abwechslungsreiche Rezepte und Kochtechniken für ein nachhaltigeres Leben mit selbstgemachten Produkten - ganz ohne Zusatzstoffe.
Atmosphärisches Selbstversorger-Kochbuch

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Strawbridge, James (Verfasser)
Verfasserangabe: James Strawbridge
Medienkennzeichen: III - Sachliteratur
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 230
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ISBN: 978-3-8310-4144-2
2. ISBN: 3-8310-4144-X
Beschreibung: Illustrationen
Schlagwörter: Fermentieren; Einlegen; Brotbacken; Räuchern; Einkochen; Trocknen; Getränke; Konfieren; Einsalzen; Outdoorküchen
Mitwirkende: Suche nach dieser Beteiligten Person Heilig, Lisa (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The Artisan Kitchen
Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt
Mediengruppe: Sachbuch