Zweigstelle	Standort 2	Mediengruppe	Signatur	Signaturfarbe	Interessenkreis	Status	Frist	Barcode	Vorbestellungen
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2:	Mediengruppe: Sachbuch	Signatur: X 211 HERC	Signaturfarbe:	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Frist:	Barcode: WB6$30194261	Vorbestellungen: 0

Die meisten von uns denken bei der Küche Osteuropas an viel Fleisch und fettige Eintöpfe. Wie grundfalsch diese Annahme ist, beweist Olia Hercules in ihrem sehr persönlichen Buch, in welchem sie Gerichte aus verschiedenen Landesküchen zusammengetragen hat. Angefangen von Aserbaidschan nach Armenien und Griechenland, bis hin zu Georgien, Moldawien, in die Ukraine und natürlich nach Russland, ergibt sich daraus ein ebenso bunter wie köstlicher Mix, der einige Überraschungen bereithält. So finden sich Gerichte mit Hülsenfrüchten, zahlreiche Teigspezialitäten, natürlich viele Eintöpfe, Fleisch- und Fischrezepte sowie zum Abrunden köstliche Süßspeisen und eingelegte Leckereien.